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朱小的胡亂空間
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泰戈爾--生如夏花之絢爛,死如秋葉之靜美
2013
10
16
18:52
Let life be beautiful like summer flowers and death like autume leaves.
(生如夏花之絢爛,死如秋葉之靜美)
印度詩人泰戈爾的詩句中,這句深得我喜愛。
紀錄了對生與死的另一認知
我們無法逃避生與死
但卻可以透過詩語反應人生
詩人泰戈爾就相信生如夏...
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詩詞集
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掉了‥
2013
10
15
17:36
當愛的反面是恨‥ 我才不想被你騙呢!因為我有千千萬萬個想殺你的理由,因為我有千千萬萬個已被你傷得入骨的傷痕,傷痕累累,化成軀殼,我得行屍走肉。 我再次說明我不是小孩子了,不需您那假裝溫柔的懷抱,不需您那假裝關心的言語,就連旁觀者也覺得這是多餘的,做得太假了…您並不適合。 不適合做騙子,更合適做傷害人的職業。 假如有得再次來過,我決不需要您那無情,也同時請你別靠近我,我真的深深地受傷了。噯,你知道嗎?我因為太愛您,才會太恨你。 你說,你真的是一位稱職之人嗎? 從你開始罵我、打我、離開我‥的那一刻---你已自動放棄職責了。我敢保證,你不知道我喜歡食什麼,玩什麼,甚至是想什麼。天啊!真是可笑。 真的可笑嗎? 非,就連行人也不如。不,不!是連塵土都不如,起碼塵埃不會使我...
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感觸事
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咖啡與茶 (三)
2013
10
14
11:56
採摘咖啡,我認為要用心。 上次我有提及到他們吃了紅色的果實就可以提神,但為何現在的咖啡豆並非這樣呢?原來給予我們一包包購買的咖啡豆已經做好了採摘、加工處理和烘焙的過程。 咖啡櫻桃為咖啡豆未做任何處理的名稱
(圖片來源:http://gatherfine.blogspot.hk/2011/03/700sleeping-bas-pakse-delta-paksong.html) 採摘方法有﹕人工採摘及大型收割機 收割後,一般會有兩種不同的加工處理方法 水洗加工法﹕先用大水沖洗(壞的果實自然會浮上面),洗至果實皮開肉爛,就會用手動機器去除果肉,再放在陽光下晒乾並用脫殼機脫殼。 日晒加工法﹕單單只放在陽光下晒乾並用脫殼機脫殼。 兩者比較下有做過選豆等步驟的水洗加工法會更為好飲...
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咖啡與茶 (二)
2013
10
13
14:01
這次我先來說說咖啡的歷史。(p.s其實我個人也挺喜歡歷史
希望我不會說得太過沉悶(笑~)) 傳說中,咖啡有兩個起源 傳言一﹕ 公元五世紀左右,在非洲一個名為埃塞俄比亞的小村莊(Kaffa),有一名牧羊人 牧羊人﹕今天天朗氣清,就出去放羊,自己就坐在樹蔭下休息吧! 羊﹕咩~咩~~ 牧羊人﹕奇怪了!今天這些羊到底怎麼回事,也太精神了吧!? 當這位牧羊人走到羊群的所在地時,看到牠們在吃一種紅色的果實,他也好奇地坐在一邊摘下一粒果實放入口,突然眼睛一亮,原來這小小的紅色顆實...
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咖啡與茶 (一)
2013
10
12
22:44
很多人都會被咖啡或茶吸引,但到了真正入口時卻有所嫌棄…或太苦;或太甜,到底真的是如此嗎?還是我們不懂得飲呢? 答案簡單。 當我們自己煮咖啡,首先,要知道咖啡豆本身味道如何才能選擇自己的''心頭好''。 如﹕Sumartra Mandheling (蘇門答臘萬特寧) ---> 苦中帶甜 Colombian Supremo (特級哥倫比亞) ---> 較酸 Ethiopia Mocha (埃塞俄比亞莫加) ---> 較苦,但加上奶就會朱古力/杏仁味突出,甜味也增強 味道是影響我們的重要因素之一,因為人類的味覺只有甜、酸、苦、鮮四種,口味自然不同。實際上,我們也不應把太大的期望放在咖啡上,不然它們會有壓力的哦﹗就...
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飲食
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興趣的大小
2013
10
11
18:01
當自己有時間時,會去找尋不同的樂趣,彈琴;拉小提琴;閱讀;嘗試寫作小說;做運動…各式各樣,就是為了了解世界多采多姿的事物。
當然現在我就學到很多東西,雖不能說學到深入但可說是廣泛了…
我自問只是個未到二十歲的小女孩,可能有點人細鬼大,但我相信就算是個小孩都想去接觸、摸索。所以,我希望以現在 "小女孩" 的角度把學到的、聽到的、有趣的,寫出來,一來以防我老了會忘記呢!二來又可以加強記憶嘛。哈哈![B...
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